O estudo da competitividade de um determinado Sistema Agroindustrial (SAG) aponta que a capacidade
O estudo da competitividade de um determinado Sistema Agroindustrial (SAG) aponta que a capacidade de sobrevivência e crescimento nos mercados é resultado das estratégias competitivas adotadas pelas firmas, associadas ao ambiente competitivo. Neste ambiente competitivo, o conceito de padrão de concorrência desempenha um papel fundamental, entendendo-o como: