Há milênios, o sal exerce fascínio sobre o homem não só

Há milênios, o sal exerce fascínio sobre o homem não só como o tempero que aviva os sabores apagados dos alimentos que comemos. Cristalino e sem aroma, ele já foi chamado de ouro branco. Todas as antigas civilizaçôes faziam uso dele também fora das panelas. Era incluído pelos gregos em suas oferendas religiosas e os romanos, além de usá-lo como condimento e conservante em carnes, peixes, azeitonas e queijos, costumavam incluí-lo em ritos – davam, por exemplo, uma pitada de sal ao recém-nascido para fazer brotar a sabedoria. Aliás, davam tanto valor a essa mercadoria que ela fazia parte da remuneração dos soldados de César, daí a origem da palavra salário, do latim salarium.De acordo com o texto, na Antiguidade, o sal era usado, também:

a

para fabricar joias.

b

como oferenda religiosa.

c

para encorajar soldados.

d

para curar recém-nascidos.

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